Faccia a faccia improbabili di Radio Vaticana
Questa settimana Giuliano Canevacci incontra il “sale”, gli presta la voce Norman Mozzato.
Con una introduzione del farmer chef Antonello Colonna.
“Niente è più necessario del SOLE e del SALE”
(San Isidoro di Siviglia)
In cerca delle nostre radici storiche e di una possibile soluzione al dramma della fame, si mettono in campo anche delicate questioni alimentari che coinvolgono le scelte politiche ed etiche dei governi di tutto il pianeta.
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